軒下に置いたぼかしの素２袋が、あまりにも冷えているので、(通常3日ほどで40〜50°Cくらいになる)これじゃ発酵しないなと思い、家に持って来て、湯たんぽとお湯を入れたペットボトルで温めてみました。
嫌気性発酵なので、このまま混ぜなくても完成するはずですが、低温のまま発酵すると書かれているものもあって、毎日温めなくてもいいものか、気になります。
毎日温めないといけないなら、もう少しす秋の終わりくらいに仕込めば良かったかもしれません。
ただ、骨粉を入れた方は、最初匂いがきつかったのですが、温めて２日目には、香ばしい匂いに変わった気がします。
静かに発酵が始まったのでしょうか?
水分が少なくても発酵しませんが、慎重に調整したつもりですが…
逆に多すぎて、腐敗する方が怖いかなと思います。
肥料としてはいろんな意味で優秀なので、ぜひ熟成させたいものです。
とりあえず経過観察です。
