じゃがいも、長ねぎに使うぼかしを作りました 2026.2.7(10日〜２週間で完成)

じゃがいもなど、比較的 窒素Nが少なくて良い野菜用のぼかしを作りました。

〘材料〙

米ぬか7：菜種油かす２、魚粉１、カルスncr少々、ピルクル適量、水適量

カルスと乳酸菌は嫌気性発酵なので、前回作ったコーヒーかす入りのぼかしと同じく、密閉して、10日〜２週間で使えます。(１か月以上置くとより良い)

前作の、コーヒーかす入りのぼかしは、油かすが多めなので、窒素を多く必要とする野菜に使いたいと思います。

↓こちらを参考にしました。(家にあるもので代替した材料あり)

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